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Le cadre:
Tout petit resto Français en plein centre Ville entre Kata et Karon. Le patron, Lionel Ramos est l'ancien cuisinier d' Alain Prost, la déco est à base de pièces de
formule 1, et de photos de pilotes dédicacées. Certe un poil prés de la route, mais ambiance décontracté et sympa. Le patron a toujours une petite anecdote à vous raconter. A noter un
autographe de Régis Laspalès dans les toilettes dont je suis très jaloux.
Qu'es-ce qu'on y mange?
De la cuisine Française comme là-bas. Lionnel est très respectueux de ses clients et leur proposent des produits frais de qualités. La terrine est faite maison et on y trouve un
exellent brie.
Le Prix:
Pour la qualité des produits et l'expérience du cuisinier c'est du quasi imbattable, les plats principaux sont entre 200 et 300 bhts pour une assiette très copieuse, la piéce de
brie est à 100 bhts.
Comment y aller?
114/58 Kata center
83 100 Phuket
Tel: 07 330568
Le patron n'a pas d'e mail
Idéalement situé sur la plage de notre Guest House préférée à Ko Lanta:
http://www.tous-asie-muts.com/categorie-656587.html
Le Thaï Cat propose une cuisine Thaï, Western et mexicaine sans chichi de qualité et à petit prix.
Le cadre:
Les pieds dans le sable. Endroit révé pour assister au coucher de soleil avec un cocktail à la main.
Le service:
Rapide contrairement aux restos voisins, l'accueil est chaleureux et pour ne rien gacher, le serveur est beau (avis de la gente féminine présente).
Pour la petite histoire, 2 bonnes heures aprés avoir mangé, le beau serveur vient me voir sur la plage et s'excuse car il avait fait une erreur dans l'addition. Je lui demande combien je lui dois, il me répond rien du tout et me tend une piéce de 5 bahts...
Le prix:
Tout petits, riz frit autour de 50 bhts
Comment y aller:
Rendez vous sur la plage du Lanta Sandy Beach Bungalows.
Ember a récemment ouvert sur Lang Suan Balcony sous le wine bridge.
(photo pas de nous)
Le cadre:
Style épuré avec des tables aux nappes blanches autour d'un bar chromé d'où pendent des verres immaculés. Joli jeu de lumières tamisées au son de musique jazzy. Assez chic.
Le service:
Un manager et deux serveurs, tous très efficaces et attentifs. Service très rapide, même un peu trop. On aimerait bien pouvoir buller un peu plus entre les plats.
On y mange quoi?:
Filiale du restaurant du même nom à Singapour, situé dans le boutique hôtel 1929, Ember propose une cuisine européenne avec des influences asiatiques.
On conseille notamment la tarte tatin à la tomate et le fondant au chocolat.
Quel prix?
Si les plats à la carte sont plutôt chers, le menu du soir à 980B (++) est value for money. Bien entendu, les alcools portent le coup de grâce, comme d'habitude.
A midi, un menu à 300B...
Comment y aller?:
En allant vers Sarasin au bout Lang Suan à gauche sous le wine bridge. A deux pas du Brown Sugar pour finir la soirée.
Ember Lang Suan Balcony Building, Bangkok
Tel: + 662 652 2086-7
Fax: + 662 652 2088
Le groupe prévoit d'ouvrir le même restaurant à Londres.
THE WHOLE EARTH vient de fermer!
Qu'est-ce qu'on mange?
Nourriture indienne: Nans, poulet biryani, tandoori... Réputé comme le meilleur restaurant indien de la ville.
Le cadre:
Resto simple et propre, certaines tables avec banquettes et coussins. Un peu kitch, certes.
Le Service:
Le patron est adorable, comme son personnel par ailleur, service souriant et au petit soin.
Ils préparent les plats à emporter également.
Le Prix:
Prix moyen, comptez 300bhts par personne pour un plat, un nan et une raïta.
Pour qui?
Pour les amateurs de nourriture indienne, tous portefeuilles confondus. Fréquenté par la communauté indienne locale, ce qui est bon signe.
Comment y aller:
En taxi: Thanon Lang Suan, en arrivant de Chid Lom complètement au bout à gauche, prés de Sarasin.
BTS station Chid Lom, sortie 4, marcher 600 mètres environ.
Il est de ces endroits un peu farfelu...voire lunaire, où le poulet vous arrive rôti, catapulté sur un homme monté sur un monocycle qui tente de rattraper l'animal en flamme (mort depuis longtemps, rassurez-vous) à l'aide d'une broche, voire même parfois d'une assiette creuse (plus dur car la bête rebondit) pour enfin finir en broche dans votre assiette surmonté d'un petit drapeau en papier.
Flying Chicken
Vidéo envoyée par rvmilie
James Copyright pour les vidéos. On reconnaitra d'ailleurs le petit ricanement...
D'abord,
un mec s'est dit qu'il allait servir des poulets rôtis catapultés sur un homme monté sur un monocycle qui tente de rattraper l'animal en flamme à l'aide d'une broche, voire même parfois d'une assiette creuse...
Deux: le staff s'entraîne sûrement tous les jours pour éviter de basarder la bête par terre. Déjà qu'à 100B le poulet, le bénéfice doit pas être lourd.
Trois: Le vendredi, tu peux ratrapper toi-même ton poulet. L'histoire ne dit pas ce qui se passe quand la bête finit lamentablement par terre...
Juste pour dire que c'est marrant, mais que le poulet ayant cramé une seconde fois dans la catapulte, c'est un peu secosse. Mais ça vaut le coup d'oeil une fois dans sa vie (après quelques Singhas)...
Comment y aller?
Suan Aharn Kratorn (Flying Chicken)
99/1 Bangna Trad Road
02 39 95 202, faire 0 pour avoir un opérateur mais ils ne parlent pas anglais de toutes façons.
En face du BITEC
Soirée karaoké à donf.
Effectué par de petites Thaïlandaises charmantes, souriantes, parlant un très bon anglais.
On y mange quoi?
Des Tapas comme en Espagne, d'ailleurs le samedi soir on se croirait dans une petite rue de Barcelone.
Croquettes de fromage, jambon, pain frotté à l'ail et à la tomate... On s'y croirait!
Le prix:
L'assiette de jambon est assez chère, autour de 450 bhts, mais il y a de nombreuses tapas entre 100 et 200 bhts, tout à fait abordable!
Comment y aller:
Sukhumvit soi 11
Une fois dans le soi, prendre le premier soi à gauche, là où se trouve un petit bar en plein air en bois. C'est aussi le même décrochement que à gauche de Eleven Gallery. ca se rejoint.
Food by Phone passe chercher vos plats préférés au restaurant (à choisir parmi toute une liste de restos à Bangkok) et vient vous les livrer dans votre salon. Idéal pour les soirs de grosse flemme!
Nous nous sommes procurés ce magnifique catalogue depuis peu, et sur la dernière page se trouve un réel bon plan: Des bières belges, quasi introuvables ici, et à un prix tout à fait abordable.
A titre indicatif, la Maredsou (elle est bonne celle-ci) est à 140 Bhts, et nous avions pris une Chimay au restaurant le Lys (lors d'une grosse envie), que nous avions payé autour de 400 Bhts. Le calcul est vite fait!Reste à savoir où Food by Phone s'approvisionne pour les avoir à encore moins cher, mais il me semble que c'est déjà un bon plan. Si quelqu'un a le tuyau, qu'il n'hésite pas à nous le transmettre.
A la votre!
Une cantine américaine plus vraie que nature, un décor simple et sans chichi. L'endroit est bourré d'américains, casquette de base-ball solidement vissée sur la tête.
On mange quoi?
Les fajitas sont extras.
Sobre et efficace.
Le prix:
De 200 à 400 Bhts pour les plats mexicains.
Prix ++
Jetez un oeil sur la carte.
Comment y aller:
Sukhumvit Soi 22
Prendre la première à gauche (250 m)
Rendez-vous au fond du soi un peu glauque (soi à filles), le resto est sur votre droite.
En savoir plus...
Le cadre
Une belle terrace extérieure dans la végétation près d'un grand arbre sacré. On peut aussi prendre l'option de la verrière ouverte ou encore fermée avec la clim.
Calme car assez loin dans le soi.
Le service
Très sympa et attentionné.
Qu'est ce qu'on mange?
Carte très fournie de plats Thaïs. Portions honnêtes mais pas gargantuesques. Plats raffinés et soignés, on sent qu'il y a eu de la recherche. Belle palette de jus de fruits frais et quelques desserts.
Le prix
Plats autour de 100B.
Comptez 500B à deux, avec jus, plats et desserts.
Comment y aller?
Sathorn Soi 1
Au départ de Suan Lum Night Bazaar (station MRT Lumphini), traverser Sathorn et prendre le soi 1 à gauche, juste avant Jusmag (l'ancienne ambassade américaine) qui fait l'angle. Puis marcher 5 à 10 minutes jusqu'au resto qui fait l'angle aussi à gauche. Impossible à rater.
La nourriture:
Took Lae Dee signifie Pas cher et bon. C'est à peu près ça! On y trouve de la nourriture thaï, sans chichi.
Le cadre:
Un long comptoir derrière les caisses de Foodland. Vue directe sur les cuisinières qui s'agitent. C'est toujours plein (preuve de qualité), il vous faudra parfois attendre un peu avant d'avoir une place.
Le service:
On n'est pas là pour rigoler, mais pour manger, alors le service, c'est du vite fait, vite fait.
Pour qui?:
Pour ceux qui veulent manger un bout rapidement, si vous êtes dans le coin allez-y, mais ne traversez pas la ville pour venir manger ici.
Le prix:
Riz frit au porc à 46B.
Thé glacé à 23B et PDJ américain autour de 40B.
Pas bien cher quoi!
Comment y aller:
Descendre à la station Nana du BTS.
Soi 5, rentrer dans FoodLand (sur votre gauche, en face de l'Amari Boulevard). C'est tout de suite sur votre droite.
